Εκεί που ο οίνος ευφραίνει την καρδίαν.

Συνάντησα τον Δημήτρη Κασκούτα σε ένα από τα 2 καταστήματά του, το ένα βρίσκεται στο Αιγάλεω και το άλλο στο Χαϊδάρι. Στα καταστήματα μπορούσες να αγοράσεις, εκτός από τις πολλές ποικιλίες κρασιού λευκό, κόκκινο, ροζέ, και τσίπουρο.

Ο πελάτης μπορεί να διαλέξει, μου εξήγησε ο Δημήτρης, είτε χύμα, είτε εμφιαλωμένο κρασί, αλλά και αυθεντικό απόσταγμα, τσίπουρο, όλα από το οικογενειακό οινοποιείο και αποστακτήριο, που διατηρούν στο Ξυλόκαστρο. Μου περιέγραψε όλα τα είδη κρασιού που διαθέτει (και είναι αρκετά) και με πάθος και μεράκι μου εξήγησε τον τρόπο παρασκευής τους και την οργάνωση του οινοποιείου του. Γιατί το κρασί είναι μία απόλαυση, που όταν βασιστεί στον σωστό τρόπο παρασκευής, στα αγνά υλικά, στην υπομονή και στο μεράκι, μετατρέπεται σε μοναδική εμπειρία. Αυτή η πείρα και το μεράκι μεταλαμπαδεύτηκαν στον Δημήτρη από τον πατέρα του και τον παππού του.

Έμαθα για εκλεκτά σταφύλια, εισέπραξα το διακριτικό άρωμα, γεύτηκα τις εκλεκτές γεύσεις, διαπίστωσα την ποιότητα. Ο Δημήτρης στο τέλος με φίλεψε κρασί για να το απολαύσω με φίλους, σίγουρος για την ποιότητά του.

Δοκιμάστε τα κρασιά του Οινοποιείου Κασκούτας, για ποιοτικές, εκλεκτές απολαύσεις και –γιατί όχι- για ένα «μεθυστικό» δώρο στους ανθρώπους που αγαπάτε αυτές τις γιορτές.

Στρ. Καραϊσκάκη 50, Χαϊδάρι

Τηλ:2111130623

Μιλτιάδου 2, Αιγάλεω

Τηλ. 2167005680